Schlagwort: bmel
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Nationale Strategie gegen Lebensmittelverschwendung: Ziele und Maßnahmen
Zuletzt aktualisiert: 26. Juni 2026 Schnelle Antwort: Deutschland wirft jedes Jahr rund 11 Millionen Tonnen Lebensmittel weg [3]. Die Nationale Strategie gegen Lebensmittelverschwendung (kurz: StLMV) setzt genau hier an. Sie wurde 2019 gestartet und verfolgt das UN-Ziel, die Lebensmittelverschwendung bis 2030 zu halbieren [7]. Beteiligt sind Staat, Handel, Industrie und Verbraucher. TL;DR: Das Wichtigste auf…
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Nationale Strategie zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung in Deutschland
Zuletzt aktualisiert: 26. Juni 2026 Schnelle Antwort: Die Nationale Strategie zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung in Deutschland wurde im Februar 2019 vom Bundeskabinett verabschiedet. Ziel ist es, Lebensmittelabfälle auf Verbraucher- und Einzelhandelsebene bis 2030 zu halbieren. Verantwortlich ist das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL), das Unternehmen, Verbände und Haushalte in einem gemeinsamen Prozess einbindet. [7]…
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Lebensmittelverschwendung auf Neudeutsch: Fachbegriffe und Definitionen
Zuletzt aktualisiert: 26. Juni 2026 Schnelle Antwort: Lebensmittelverschwendung auf Neudeutsch beschreibt das unnötige Wegwerfen von Lebensmitteln, die noch essbar wären. Der Begriff „Food Waste“ ist dabei das englische Pendant, das sich auch im deutschen Sprachgebrauch fest etabliert hat. Wer die Fachbegriffe kennt, versteht das Problem besser und kann gezielter handeln. Das Wichtigste auf einen Blick…